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苏州南环桥:水产区虾类价格较为平稳
日期:2020-12-17 17:22 作者: 来源:苏州市南环桥市场发展股份有限公司
 
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  随着冬至节临近,天气转冷,水产品运输成活率增加,整体价格稳中有跌。今日草鱼平均批发价为13.6元/公斤、青鱼17元/公斤、花鲢11.8元/公斤,其中青鱼产地上市量充足,与上周同期相比小幅下跌3%;草鱼、花鲢与上周同期相比涨幅分别为6%、2%。 
  由于天气寒冷,最近基围虾的上市量有所减少,今日供应量在37吨左右,但价格方面较为平稳,今日基围虾批发价48元/公斤,较上周同期价格比相比小幅上涨2%,较去年同期价格比有2%的涨幅。这两日市场内河虾价格呈平稳走势,今日批发平均价为90元/公斤,较去年同期价格比跌幅为16%。当前最划算的虾类是白虾,目前的白虾个大肉肥,苏北、浙江、上海等产地上市量充足,今日白虾批发平均价为43元/公斤,与上周同期价格相比小幅下跌1%,成为草虾断档后很好的替代品。 
  今日甲鱼批发平均价为69.5元/公斤、黑鱼15.5元/公斤、牛蛙12.7元/公斤、黄鳝69元/公斤,其中甲鱼、黑鱼、牛蛙与上周同期价格相比保持平稳,黄鳝与上周同期价格相比下跌12%。天气寒冷,河蟹的上市量开始萎缩,市场上的河蟹还很是热销,价格继续稳坐钓鱼台。 
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