北五味子资源利用及栽培技术研究
项目负 责 人:李爱民
项目承担单位:中国农业科学院特产研究所
项目获奖等级:吉林省科技进步三等奖
项目简介:(成果内容、适用的领域及行业、生产的效益及预期效益等)
  北五味子是长白山区具有重要经济价值的药用植物,由于多年来人为因素的破坏,野生资源大幅度的减少,依靠野生资源已远远不能满足中药材市场、制药和加工企业日益增长的需求,开展野生变家植的研究,使之走向栽培化实在必行。本成果以大量实验研究为基础,首次提出以育苗、建园、整形修剪、土壤管理和病虫害防制为主要内容的北五味子丰产配套栽培技术,使北五味子在人工栽培条件下,三年生园平均亩产浆果150公斤,四年园生400公斤,五年生以上园600公斤,达到优质、丰产、稳产的目标,收集保存优良种质资源150份,并对北五味子主要育种性状进行了评价研究,选育出我国第一个北五味子新品种"红珍珠";研制出五味子果酒和饮料共3个产品,并提出了其加工工艺。
  本项目的完成,为我省在中药现代化建设中搞好北五味子无公害规范化栽培和新产品开发奠定了良好的基础。1997年以来,本项目成果推广面积6200亩,其中人工栽培面积1900亩,野生保护面积4300亩;果酒酿造技术在蛟河市龙凤乡和泉阳林业局得到应用推广,累计创产值2814.8万元,创利税1880.0万元,经济效益和社会效益显著。
  2002年获吉林省科技进步三等奖。
 
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